MAREYA Erlebniswelt

Kulinarik

Das Mittelmeer beginnt lange vor dem ersten Gang.

Vom Ursprung zum Erlebnis

Ein außergewöhnliches Dinner beginnt nicht am Tisch.

Es beginnt mit dem Markt am Morgen, der Auswahl des Fisches und dem Wissen, welche Zutat genau jetzt am besten ist.

MAREYA gestaltet private kulinarische Reisen als zusammenhängende Geschichte: lokal ausgewählt, präzise vorbereitet und persönlich serviert. Die Yacht wird dabei zu einem intimen Restaurant, dessen Rahmen sich mit dem Licht, der Küste und den Menschen am Tisch verändert.

Die kulinarische Reise

Von der Herkunft der Zutaten bis zu dem Geschmack, der bleibt.

Private Chef und MAREYA Gastgeberin wählen frische Zutaten auf einem Markt in Palma — Früher MorgenThe SelectionLokale Kenntnis und sorgfältige Auswahl bilden den Anfang des Erlebnisses.

Später Vormittag

The Arrival

Chef, Zutaten und Team kommen an Bord. Die Übergabe wirkt leicht, weil Transport, Kühlung und Abläufe präzise vorbereitet sind.

Chef und Zutaten kommen mit dem Tender an Bord der Yacht

Private Chef bereitet frischen Fisch in der Yachtgalley vor — NachmittagThe PreparationHandwerk, Konzentration und ein eingespieltes Team schaffen Qualität im Hintergrund.

Goldene Stunde

The First Course

Der erste Gang verbindet Küche und Gastgebererlebnis. Der Service ist aufmerksam und präzise, ohne den Moment zu unterbrechen.

Der erste Gang wird auf dem Achterdeck der Yacht serviert

Gäste genießen ein gemeinsames Dinner auf dem Achterdeck einer Yacht — DämmerungThe Shared TableAus Geschmack wird Gespräch. Aus einem Dinner wird eine gemeinsame Erinnerung.

Blue Hour

The Signature Moment

Ein von Mallorca inspiriertes Dessert, Espresso und die letzte ruhige Unterhaltung schließen den Abend ab, ohne ihn zu inszenieren.

Signature Dessert und Gäste auf dem Foredeck bei Blue Hour

Rund um Ihren Geschmack gestaltet

Ein Ausgangspunkt.
Viele mögliche Menüs.

Private-Chef-Dinner

Ein Menü, das auf Ihren Geschmack, die Saison und den Charakter des Tages abgestimmt wird.

Market-to-Yacht

Auswahl auf dem Markt, sorgfältiger Transport und Zubereitung an Bord als zusammenhängende Reise.

Chef’s Table

Einblicke in Handwerk und Zubereitung, persönlich erklärt und dennoch vollkommen entspannt.

Mediterraner Gang wird auf einer Yacht serviert

Degustationsmenüs

Mehrere präzise Gänge, deren Rhythmus dem Licht, dem Ort und dem Abend folgt.

Shared Table

Großzügige mediterrane Gerichte zum Teilen – geschaffen für Gespräche und Verbundenheit.

Mallorquinisches Dessert auf dem Foredeck einer Yacht

Dessert & Digestif

Ein ruhiger Abschluss mit lokalen Aromen, Espresso und einem letzten Blick über das Wasser.

Die Zutaten beginnen die Geschichte.
Die Menschen am Tisch machen sie unvergesslich.

Lokal ausgewählt

Produkte, Saison und Herkunft bestimmen das Menü – nicht ein vorgegebenes Format.

Handwerklich präzise

Jeder Gang wird mit Ruhe, Können und einem realistischen Ablauf an Bord vorbereitet.

Gäste an einem gemeinsamen Tisch auf einer Yacht

Persönlich erlebt

Der wahre Luxus liegt nicht in der Inszenierung, sondern darin, wie natürlich sich alles anfühlt.

Ein persönliches Gespräch

Erzählen Sie uns, worauf Sie Geschmack haben.

Wir gestalten die kulinarische Reise darum herum.

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