L'arrivée
Le chef, les ingrédients et l'équipe montent à bord. Le transfert se fait sans effort car le refroidissement, le transport et le flux de travail ont été préparés avec précision.
Expérience MAREYA
Culinaire
La Méditerranée commence bien avant le premier cours.
De l'origine à l'expérience
Un dîner d'exception ne commence pas à table.
Cela commence au marché du matin, avec le choix du poisson et la connaissance de l'ingrédient qui est le meilleur aujourd'hui.
MAREYA façonne les voyages culinaires privés comme une histoire cohérente : sélectionnés localement, préparés avec précision et servis personnellement. Le yacht devient un restaurant intimiste dont l'atmosphère change au gré de la lumière, du littoral et des convives autour de la table.
Le voyage culinaire
De l'origine de chaque ingrédient au goût qui reste.
Le premier cours
Le premier cours relie la cuisine à l'expérience client. Le service est attentif et précis sans interrompre l'instant.
Le moment signature
Un dessert inspiré de Majorque, un expresso et une dernière conversation tranquille clôturent la soirée sans jamais la mettre en scène.
Conçu selon vos goûtsUn point de départ.
Un point de départ.
Nombreux menus possibles.
01
Dîners de chefs privés
Un menu composé selon vos goûts, la saison et le caractère du jour.
02
Du marché au yacht
Sélection du marché, transport minutieux et préparation à bord comme un seul voyage connecté.
03
La table du chef
Un aperçu du métier et de la préparation, expliqué personnellement mais entièrement détendu.
04
Menus dégustation
Plusieurs parcours précis dont le rythme suit la lumière, le lieu et la soirée.
05
Tableau partagé
Des plats méditerranéens généreux faits pour le partage, la conversation et la connexion.
06
Desserts & digestifs
Une conclusion tranquille avec des saveurs locales, un expresso et une dernière vue sur l'eau.
Les ingrédients commencent l'histoire.
Les gens autour de la table rendent ce moment inoubliable.
01Sélectionné localement
Les produits, la saison et l’origine façonnent le menu – jamais selon un format prédéterminé.
02Fabriqué avec précision
Chaque cours est préparé avec calme, compétence et un flux opérationnellement crédible à bord.
03Expérimenté personnellement
Le véritable luxe ne réside pas dans la performance, mais dans le naturel de chaque détail.
Une conversation privée
Dites-nous de quoi vous avez envie.
Nous façonnerons le voyage culinaire autour de lui.
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